おすすめレシピ

知人の料理上手なケーキ屋さんより、「地の塩」「天の塩」を使ったレシピをご提供頂きましたのでご紹介致します。


 

・地の塩・・・煮込み料理等に。酸化還元力の優れた塩です。
硫黄の匂いの気になる方も加熱して使うと旨みが増します。
お出汁もしっかり取ってお吸い物に、ビーフシチューなんかにもよく合います。

・天の塩・・・ミネラル豊富で酸化還元力も高く、バランスの良いお塩です。
加熱せずに使っていただいて美味しく召し上がれます。

・光の塩・・・ミネラル含有量も酸化還元力も抜群の塩です。
その優しい味は、シンプルに、おにぎりにも一番合うと思います。
少量でも塩辛さもあり甘さも引き立ちます。